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통풍에 조심해야 음식들이 있나요?

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작성자0 관리자 작성일17-07-04 18:20 조회295회 댓글0건

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질문) 통풍에 조심해야 음식들이 있나요?

답변) 통풍은 요산(purine이 대사되어 생성)이 과다 생성되거나 배설되지 않아 생기는 질환입니다.
purine이 많이 함유된 동물의 간이나 고기 국물, 등푸른 생선, 연어, 생선알, 조개, 멸치, 새우 등은 피하는 것이 좋으며,
과당(fructose)을 첨가한 빵류나 청량음료도 요산을 증가시킵니다.
술은 요산 합성을 증가시키고, 소변으로의 요산 배설을 억제하므로 피해야 하며,
효모가 들어있는 맥주나 막걸리 같은 곡주에는 purine이 다량 함유되어 있습니다. 물을 많이 마시면 요산 결정이 배설되는데 큰 도움이 된다.

 

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